Kahve kabuğundan yapılan çay.

Cascara, kahveden yapılan çay

Her zaman dediğim gibi; kahve, hiçbir zaman sıradan bir içecek olmadı. Cascara da bu durumun bir nevi yan etkilerinden biri. Yanlış anlaşılmasın, Cascara bildiğimiz kavrulmuş kahveden yapılmıyor. Kurutulmuş kahve meyvesinin kabuklarından demleniyor. Tıpkı normal bitki çayları gibi. Şekil, görüntü, renk ve tad olarak kuşburnu çayını andırıyor. Fakat bu bitki çayında biraz da kafein var.   Daha […]