kahve ve spor

Sporda kahvenin etkileri : 6 soruda kahve

Sporda kahve içmenin motivasyon artırma, odaklanmaya yardımcı olma ve uzun süreli egzersizlerde yorulmayı geciktirme gibi etkilerinin olduğuna dair genel bir inanış var. Selen’in isteği üzerine bu inanışın bilimsel dayanaklarını ve sınırlarını araştırdık.   Başlamadan önce şunu tekrar vurgulamak gerek : “kahvenin zararları” ya da “kahvenin sağlığa etkileri” gibi başlıklarda okuduğunuz yazılar, çoğunlukla kahvenin içindeki binlerce bileşenden […]

kahvede kafein

Kahvede kafein miktarları

Kahvede hatırı sayılır miktarda bulunan kafeinin faydalı zararlı bir çok etkisi var. Özellikle hamilelik döneminde ve mide rahatsızlığı durumlarında kahvede kafein miktarları sizin için önemli olacaktır. Bu yüzden özellikle Starbucks’ta kahvedeki kafein miktarlarını bulabileceğiniz bir tablo hazırladık Vurgulamak gerek : “kahvenin zararları” ya da “kahvenin sağlığa etkileri” gibi başlıklarda okuduğunuz yazılar, çoğunlukla kahvenin içindeki binlerce bileşenden […]

Kahve kabuğundan yapılan çay.

Cascara, kahveden yapılan çay

Her zaman dediğim gibi; kahve, hiçbir zaman sıradan bir içecek olmadı. Cascara da bu durumun bir nevi yan etkilerinden biri. Yanlış anlaşılmasın, Cascara bildiğimiz kavrulmuş kahveden yapılmıyor. Kurutulmuş kahve meyvesinin kabuklarından demleniyor. Tıpkı normal bitki çayları gibi. Şekil, görüntü, renk ve tad olarak kuşburnu çayını andırıyor. Fakat bu bitki çayında biraz da kafein var.   Daha […]

Ayna hiçbir zaman cevap vermez.

Kahvenin faydaları yazı dizisi #1 : Alzheimer hastalığı ve kahve

‘Kahve ve Sağlık’ yazı dizimizin ilk çalışmasında, kısa ve uzun vadede kahve tüketiminin Alzheimer hastalığına etkilerine ve en iyi faydayı sağlamak için dozajına değineceğiz. Bu araştırmada cevaplanmaya çalışılan soru : “Kahve tüketimi Alzheimer hastalığının gelişimini engelleyebilir mi?”